www.spr-net.tk
مرحبابك اخي/اختي الزائر(ة).

نطلب منك الدخول ان كنت مسجل(ة).

ويشرفنا ان تتسجل(ي) معنا ان لم تكن مسجل(ة)

تحياتي

ادارة المنتدى
www.spr-net.tk
مرحبابك اخي/اختي الزائر(ة).

نطلب منك الدخول ان كنت مسجل(ة).

ويشرفنا ان تتسجل(ي) معنا ان لم تكن مسجل(ة)

تحياتي

ادارة المنتدى
www.spr-net.tk
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


*0o*معا من اجل التالق والتميز مع منتديات سوبر نت*0o*
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الشوربة الجزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الحرة الجزائرية
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
الحرة الجزائرية


تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

الشوربة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: الشوربة الجزائرية   الشوربة الجزائرية Emptyالإثنين ديسمبر 14, 2009 8:09 am

الشوربة الجزائرية:

الشوربة الجزائرية 354181485_9dea6b76d9
المقادير :

نصف رطل لحم قطع صغيرة.
بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم.
ثلاث (3) حبات طماطم حمراء مطحونة
فنجان طماطم مصبرة.

ثلاث (3)حبات قرعة ( كوسة ) مقطعة مكعبات صغيرة جدا
ثلاث (3)حبات جزر كاملة
ثلاث (3)حبات لفت كاملة
حبتان بطاطا كاملة
ملعقة نعناع مفروم
ملعقة قصبر مفروم
نصف فنجان زيت
ملح + فلفل أسود +, قرفة + حمّار ( فلفل أحمر حلو
ماء
حبة فلفل حار ( إختياري
كوب ونصف شوربة شعرية أو لسان العصفور أو تشيشة ( شعير مجروش
كيفية التحضير :
نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح وفلفل أسود و قرفة وحمّار الخضار والفلفل الحار ونعناع و القصبر, ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نضيف القليل من الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتنضج
نفتح القدر ونتأكد من استواء اللحم والخضار ,نخرج البطاطا واللفت والجزر ونضعها في مطحنة يدوية ونطحنها , ثم نضيفها إلى القدر ونتركها لمدة 5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نضيف لها الشوربة و حبات الطماطم المهروسة والمصبرة ثم نترك الكل فوق النار حتى ينضج وتتخثر الشوربة قليلاو في الاخير نضع عليها كمية من القصبر .
تقدميها مع شرائح الليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير العام
المدير
المدير
المدير العام


تاريخ التسجيل : 16/10/2009

الشوربة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية   الشوربة الجزائرية Emptyالإثنين ديسمبر 14, 2009 1:36 pm

مشكووور اختي

على مواصلت تمييزك بالمنتدى

واصلي اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://starboo7.yoo7.com
الحرة الجزائرية
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
الحرة الجزائرية


تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

الشوربة الجزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشوربة الجزائرية   الشوربة الجزائرية Emptyالأربعاء ديسمبر 16, 2009 7:49 am

لا شكر على واجب
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشوربة الجزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المعقودة الجزائرية
» البقلاوة الجزائرية
» حلوة الكورني الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.spr-net.tk :: ~{ منتديات الأسرة }~ :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: