www.spr-net.tk
مرحبابك اخي/اختي الزائر(ة).

نطلب منك الدخول ان كنت مسجل(ة).

ويشرفنا ان تتسجل(ي) معنا ان لم تكن مسجل(ة)

تحياتي

ادارة المنتدى
www.spr-net.tk
مرحبابك اخي/اختي الزائر(ة).

نطلب منك الدخول ان كنت مسجل(ة).

ويشرفنا ان تتسجل(ي) معنا ان لم تكن مسجل(ة)

تحياتي

ادارة المنتدى
www.spr-net.tk
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


*0o*معا من اجل التالق والتميز مع منتديات سوبر نت*0o*
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البغرير الجزائري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الحرة الجزائرية
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة
الحرة الجزائرية


تاريخ التسجيل : 11/11/2009
العمر : 32

البغرير الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: البغرير الجزائري   البغرير الجزائري Emptyالأربعاء يناير 06, 2010 10:30 am

البغرير الجزائري :


مقادير العجينة :
500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب كبار ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
للشاربات:
3كيلات سكر
1.5 ماء
عصير نصف ليمونة
ملعقتين كبيرتين زبدة
طريقة التحضير:
تخلط المقادير السميد، الماء، الملح، الخميرة واخلطي جيدا بحيث لا تبقى كريات فيه ويكون سائل وكثيف
تغطيها جيدا تتركيها لتخمر حتى يتضاعف حجمها
تسخن مقلاة ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة ونشكله دائرة


عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب على الجهة الاخرى


وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط
في كاسرولة نضع السكر ونتركه حتى يبدأ في الإحمرار نضيف الماء ونتركه حتى يعقد نضيف عصير الليمون والزبدة ونسقيه بيها
بصحتكم[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير العام
المدير
المدير
المدير العام


تاريخ التسجيل : 16/10/2009

البغرير الجزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: البغرير الجزائري   البغرير الجزائري Emptyالخميس يناير 21, 2010 2:43 pm

شكرا لك

على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://starboo7.yoo7.com
 
البغرير الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» باتش المتخب الجزائري والدوري الجزائري للبرو 2009
» الكسكس الجزائري
» اوبشن فايل للبرو6 أحدث الانتقالات بالاضافة للمنتخب الوطني الجزائري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.spr-net.tk :: ~{ منتديات الأسرة }~ :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: